|
Холодильник и продукты в нем.
1. Место
холодильнику подальше от спальни, чтобы не доносился шум, особенно если это
компрессионный холодильник.
2. Не
ставьте холодильник поблизости от батарей, вплотную к стене – конденсатору
нужен свободный приток воздуха
3. Во время
уборки квартиры не забудьте очистить конденсатор (ребристое устройство на
задней стенке) от пыли. Моно это сделать пылесосом.
4. Как
разместить продукты в холодильнике? В морозильном отделении место мороженным
продуктам. На дно морозилки не забудьте положить полиэтиленовую пленку или
пластиковую решетку, а то придется отрывать примерзшие свертки, рискуя
повредить испаритель.
5. Прежде
чем положить в холодильник охлажденные мясо или рыбу, заверните их, чтобы запах
не передался другим продуктам.
6. Особенно
легко воспринимают запахи масло и сыр -
их не ставят рядом с рыбой и хранят тщательно завернутыми.
7. Для
овощей (которые надо предварительно вымыть) и фруктов отведено специальное
место в самом низу – им вредна слишком низкая температура.
8. Хлеб
в холодильнике не черствеет несколько дней, только надо его завернуть.
9. Чтобы
продукты не высыхали и не воспринимали посторонних запахов, их хранят
закрытыми в банках, кастрюлях,
завертывают – для этого особенно хороша алюминиевая фольга.
10. Если
вы собираетесь мыть холодильник, во избежание поражения током не забудьте
выключить аппарат из сети.
11. В
морозильной камере холодильника можно долго сохранять не только скоропортящиеся
продукты, но и оставшиеся от праздника пироги, кексы, рулеты. Их нужно
завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать до подходящего случая. После
размораживания они по-прежнему мягкие, а если подогреть их в духовке в закрытой
кастрюле, никто не поверит, что вы не испекли их только что. К сожалению, этот
способ не годится для пирогов с капустой или картофельной начинкой.
12. Уезжая
из дома на несколько дней, уберите в холодильник хлеб, завернув его в
полиэтиленовый пакет, и по возвращении найдете его свежим.
13. Мойте
холодильник не реже раза в месяц.
Нельзя, чтобы ускорить
оттаивание, ставить в морозилку
кипяток, скоблить лед ножом – сэкономите
минуту, а холодильнику можете причинить немалый ущерб.
14. Внутреннюю
камеру холодильника моют теплым содовым раствором. А вот алюминиевому
испарителю сода противопоказана. Его просто протирают.
15. Существуют
два противоположных мнения о том, как лучше
загружать холодильник. Кто-то
считает, что продукты в холодильнике должны лежать просторно, а другие держат
холодильник набитым , хранят там и соленья и варенья и другие продукты, которые
могут храниться и при комнатной температуре.
Кто же прав? Правы сторонники
набитого холодильника. В таком холодильнике благодаря большой теплоемкости находящихся в нем продуктов сохраняется более
ровная температура, реже включается холодильный агрегат. При перебоях в подаче
электроэнергии продукты в таком холодильнике значительно дольше не тают, чем в
полупустом.
16. Если
в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5кг черного хлеба
и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько
часов – запах исчезнет
| 
